Il gioco procede a scatti

Non molto altro. Civ4, RTW, Tropico 3. In genere giochi strategici/manageriali, e mai spara-spara in soggettiva.

Ulteriore e (spero) ultimo aggiornamento

Leggendo ed interrogando qualche forum specializzato in "trattamento della CPU", per risolvere questo problema che in termini tecnici si chiama "CPU thermal throttling", PER ORA è stato sufficiente aprire il case del mio PC e rimuovere tutta la polvere solida (in gergo "laniccia") che si era depositata ed accumulata sia attorno che (soprattutto) sotto le ventole del dissipatore (montato sopra la CPU) sia infilata dentro le numerose microalette di raffreddamento del dissipatore stesso.
Non avendo dimestichezza con l'HW ho evitato di smontare tutto il blocco, e mi sono limitato a pulire tutte le parti raggiungibili dall'esterno, usando un microspazzolino (molto utile) e l'aspirapolvere con l'accessorio microtubo (meno utile perchè la laniccia non veniva via con la semplice aspirazione).

Il risultato è stato quello di abbassare la temperatura di lavoro della CPU di oltre 10°, per cui ho potuto giocare per ore senza più problemi con la CPU che oscillava tra 48°-53° di temp max.

Quindi CONSIGLIO VIVAMENTE a tutti coloro che riescono a far partire Civ5, ma che poi sperimentano durante la partita blocchi, reset o singhiozzi del PC, di scaricare ed installare Core Temp (è freeware) e di monitorare le temp della CPU mentre giocano a Civ5 in modalità finestra. Questo POTREBBE farvi risparmiare MOLTO TEMPO nel trovare la causa del problema.